納米菠蘿汁乳化機

納米菠蘿汁乳化機的工作原理
菠蘿汁乳化機就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于乳化機轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成菠蘿汁懸乳液，再加入相應的調(diào)味劑和香料，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)菠蘿汁產(chǎn)品。
高剪切菠蘿汁乳化機的特點
1.具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使z終的菠蘿汁產(chǎn)品可以長期存在，穩(wěn)定不分層。
2.該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
3.三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。
乳化機的技術參數(shù)
型號
標準流量
l/h
輸出轉速
rpm
標準線速度
m/s
馬達功率
kw
進口尺寸
出口尺寸
grs2000/4
300-1，000
9，000
23
2.2
dn25
dn15
grs2000/5
3，000
6，000
23
7.5
dn40
dn32
grs2000/10
8，000
4，200
23
15
dn50
dn50
grs2000/20
20，000
3，000
23
37
dn80
dn65
grs2000/30
40，000
1，500
23
55
dn150
dn125
grs2000/40
70，000
1，500
23
90
dn150
dn125