好多肉漢堡炸雞店有點(diǎn)牛

堂食+外賣+外帶!漢堡炸雞從炸雞品類紅海中突圍
近幾年以來(lái)，快餐小食類商場(chǎng)崛起速度驚人，占據(jù)巨大商場(chǎng)份額。而與以往小吃店不同的是，消費(fèi)者開(kāi)端重視品牌形象，一改往日臟亂差、有品類無(wú)品牌的局面，尤其是近年來(lái)開(kāi)展快速的炸雞小吃最為顯著。
從2013年，韓劇《來(lái)自星星的你》熱播開(kāi)始，劇中女主角的口頭禪“初雪的時(shí)候，要吃炸雞、喝啤酒”，帶動(dòng)了炸雞品類爆火，啤酒、炸雞敏捷晉升為休閑美食標(biāo)配。一時(shí)間，華夏大地上炸雞品類敏捷發(fā)展。
但是，在其時(shí)市場(chǎng)上的的很多炸雞品牌中，根本都是千篇一律的雞排產(chǎn)品，簡(jiǎn)直找不出一家口味品質(zhì)過(guò)關(guān)的蘸醬炸雞。正因如此，杭州好多肉餐飲辦理有限公司推出了“漢堡&炸雞”品牌，憑仗差異化的產(chǎn)品定位，好多肉敏捷占領(lǐng)市場(chǎng)，在姑蘇、無(wú)錫、南通、鹽城、南京等地均在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)掀起漢堡炸雞熱潮，門店好評(píng)如潮。目前公司下轄316家分店，其中6家直營(yíng)店，管理加盟門店310家。2020年6月底，現(xiàn)轄門店單月?tīng)I(yíng)業(yè)額已破2500萬(wàn)。
品質(zhì)保證!好多肉漢堡=日式柔嫩+韓式濃郁+美式香酥
很多肉漢堡&炸雞的產(chǎn)品獨(dú)具特色，結(jié)合了日式炸雞的嬌嫩，韓式炸雞的濃郁，美式炸雞的香酥，讓每一塊炸雞都確保了鱗片屹立，香脆可口。很多肉漢堡炸雞的特色醬料全部從韓國(guó)進(jìn)口，使其在產(chǎn)品搭配上更豐厚更詳盡。
好多肉漢堡&炸雞采用了和肯德基相同的煎炸油，這是做烘焙食品、糕點(diǎn)、面包、制造奶酪或者是煎炸食品的必備油類。這樣炸制出的雞塊色澤金黃，外皮酥脆，里層香嫩，再配上秘制醬汁，每一口都鮮嫩滿足。食品健康安全有保證!
“外賣+外帶”的新體驗(yàn)?zāi)Ｊ?輕松開(kāi)店、迅速回本
“好多肉漢堡&炸雞”打造了“外賣+堂食”的新體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，所需店鋪面積更小，房租、裝修費(fèi)用成本因而降低。一切可以敏捷規(guī)模化的餐飲，無(wú)不是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度極高的。很多肉炸雞特別如此。相對(duì)較低的投入、標(biāo)準(zhǔn)的操作、穩(wěn)定的貨源、辦理起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單、毛利還高，這些因素加到一同，讓很多肉漢堡&炸雞成為了很多餐飲投資者的不貳選擇!
此外，作為新餐飲模式的排頭兵，好多肉漢堡&炸雞品牌創(chuàng)始人不滿足于終端門店的拓展經(jīng)營(yíng)，從原料采購(gòu)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)化、門店經(jīng)營(yíng)，供應(yīng)鏈管理均有完善成熟的模式，讓加盟商輕松開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，迅速實(shí)現(xiàn)盈利!
以2019年4月開(kāi)業(yè)的杭州江干區(qū)下沙門店為例，投資15萬(wàn)，年度營(yíng)業(yè)額310萬(wàn)，凈賺95萬(wàn)，回本周期3個(gè)月，堪稱低投入、高回報(bào)的典型案例!
案例分析
店名：好多肉漢堡&炸雞
地址：浙江杭州下沙海拓商務(wù)大廈
投資費(fèi)用：15萬(wàn)
開(kāi)業(yè)時(shí)間：2019年6月
年度房租：13萬(wàn)4千
年度營(yíng)業(yè)額：310萬(wàn)
年度凈利潤(rùn)：95萬(wàn)
回本時(shí)間：3個(gè)月