食品檢驗(yàn)員報(bào)名農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)考試
食品檢驗(yàn)員報(bào)名農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)考試
食品檢驗(yàn)工證書(shū)是國(guó)家要求強(qiáng)制持證上崗的職業(yè)之一,所有食品檢驗(yàn)員都必須持證上崗,食品檢驗(yàn)員需要通過(guò)鑒定和培訓(xùn)合格之后考取食品檢驗(yàn)資格證,可以參加食品檢驗(yàn)工資格鑒定的機(jī)構(gòu)
食品檢驗(yàn)工(員):包括從事糧油及制品、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位,用抽樣檢查方式對(duì)各類(lèi)食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員。
從事的工作主要包括:(1)采集樣品;(2)配制標(biāo)準(zhǔn)溶液;(3)使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量;(4)檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo)(5)記錄、計(jì)算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù);(6)協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報(bào)告;(7)檢查、維護(hù)儀器設(shè)備;
(8)負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、安全工作。
食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容:按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對(duì)食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能,食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括:&食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)&實(shí)際操作技能培訓(xùn)&食品專(zhuān)業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)&化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)&儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)&誤差分析與數(shù)據(jù)處理&食品檢驗(yàn)概述
本機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期舉辦初級(jí)食品檢驗(yàn)工、中級(jí)食品檢驗(yàn)工、高級(jí)食品檢驗(yàn)工、食品檢驗(yàn)技師、食品檢驗(yàn)高級(jí)技師培訓(xùn)鑒定,每月開(kāi)班。
食品檢驗(yàn)工報(bào)考條件是根據(jù)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限,本著實(shí)際需求開(kāi)設(shè),可以選擇跳級(jí)考核,本機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期為食品檢驗(yàn)工鑒定,主要學(xué)員來(lái)自全國(guó)各地,報(bào)考學(xué)員安排就進(jìn)開(kāi)班參加培訓(xùn)。
食品檢驗(yàn)工申報(bào)等級(jí):食品檢驗(yàn)工鑒定分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五個(gè)級(jí)別,是食品行業(yè)必須要持有的資格證之一,也是申請(qǐng)qs生產(chǎn)許可證必備證書(shū)之一。
食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)單位、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)及有關(guān)科研、管理部門(mén)的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;各類(lèi)食品、化學(xué)專(zhuān)業(yè)院校的學(xué)生和教師。
食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定考核:考核鑒定分為專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)考核理和基本理論知識(shí)考核。理論和技能兩部分均合格者,
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